Roditelji će se sigurno setiti čuvenog junaka crtanog filma Popaja koji je jeduću spanać pun gvožđa postajao snažniji. Međutim, gvožđe je važno i za zdravlje naših ćelija, te kože, kose i noktiju. Gvožđe predstavlja  sastavni deo hemoglobina u krvi i ima funkciju prenosa kiseonika do ćelija našeg organizma, pa tako i do ćelija mozga. Funkcionisanje mozga direktno je zavisno od kiseonika i ukoliko dodje do deficita dolazi do vrtoglavice, slabe memorije, mentalnog zamora i apatije. Takođe, usled deficita gvožđa dolazi do pada imunog sistema i nemogućnosti organizma da se bori sa eventualnim infekcijama.